Cinco ideas dulces para hacer con niños
Pasar un rato en la cocina con los niños es una de las actividades más placenteras que hay, ya que les encanta manipular con las manos y aún más si lo que manipulan se puede comer. Te proponemos cinco recetas hechas de frutas y lácteos que se pueden elaborar con los más pequeños de la casa y educarles en una alimentación sana, elaborada en casa. Compartiendo estas tareas con los niños, fomentas que prueben alimentos que pueden no gustarles en principio y que comiencen a valorar la importancia de comer correctamente.
- Macedonia infantil. Fácil de elaborar, tan solo es necesario trocear la fruta y guardarla en la nevera. Para que esté más rica es aconsejable usar fruta ácida, como las naranjas, que aportan vitaminas y zumo para el resto de ingredientes. De esta manera, se evita la oxidación de otras frutas, como la manzana, que enseguida se pone marrón. Si no es temporada o al niño no le gusta también se pueden mezclar las frutas con yogur.
- Brochetas de frutas. Una opción sin duda divertida y que entusiasmará a los pequeños, además, al dejar que los niños coloquen las frutas en el palillo de madera estás ayudando a desarrollar su psicomotricidad fina. Antes de ese paso, recuerda actuar igual que con la macedonia, trocear la fruta, guardarla en la nevera y rociarla con naranja para evitar su oxidación. La brocheta también permite otras aplicaciones como embadurnar la fruta en chocolate y dejarlo secar para luego colocarlo en el palillo.
- Milhojas de queso y fruta. El queso fresco por su sabor y textura suele gustar a los niños. Si se combina con fruta el resultado será un plato sabroso y muy sano. La forma de tomarlas en cortar los dos ingredientes en finas lonchas y colocarlas alternas. También se puede pasar un segundo por la sartén para que se pongan más tiernas o mezclar el queso con membrillo y manzana o hacer una lámina de queso y adornarla con pasas. Las opciones son muchas, prueba con distintas formas hasta encontrar la que más le guste.
- Tartaletas. Se trata de combinar fruta con hojaldre. Este se puede hacer en casa o comprarlo hecho y rellenarlo con una fruta, con un puré de frutas o con frutas troceadas. Luego se mete unos minutos al horno y ya tienes una merienda rica y sana.
- Batidos de fruta y leche. Como no, la mezcla de estos alimentos es muy nutritiva y suele entusiasmar a los niños. Su preparación es muy sencilla: basta con mezclar la fruta con la leche y batirlos. Si usas frutas ácidas es mejor que sustituyas la leche con yogur para que no se corte. Algunas ideas son plátano con chocolate, yogur natural con kiwi o melocotón, manzana y limón.